Meelwormenkweek op basis van reststromen
Insecten eten. Voor veel mensen is dat nu nog taboe. Maar wat Alain van Zwol betreft komt hier snel verandering in. In 2019 richtte hij Biomi-Farming op. Het bedrijf legt zich toe op de biologische kweek van meelwormen. Op dit moment levert het bedrijf meelwormen aan de diervoederindustrie. Maar Van Zwol wil ook snel meelwormen …